此前兩篇文章我們講了好氧發(fā)酵過(guò)程中溫度及水分管理措施，這次我們講一下好氧發(fā)酵翻堆及發(fā)酵周期管理。翻堆這個(gè)工作在好氧發(fā)酵過(guò)程中是很重要的，它不僅可以影響料堆的溫度，還可以降低料堆的含水率。

  一般情況下，槽式好氧發(fā)酵可以1-2天翻一次堆即可。在密閉的發(fā)酵設(shè)備中可以每天攪拌5-20次。這個(gè)不是固定的參數(shù)，需要根據(jù)不同情況及時(shí)調(diào)整：

1、在不同的發(fā)酵階段翻堆的頻率不同，在一次發(fā)酵中，微生物的分解非?；钴S，由于發(fā)酵產(chǎn)生的熱量會(huì)使得溫度快速上升，需要大量的氧氣，因此，需要的翻堆頻率也比較高。在二次發(fā)酵中，分解反應(yīng)速度減慢，產(chǎn)生的熱量也變少了，所以翻堆的頻率也可以降低。如果二次發(fā)酵中持續(xù)產(chǎn)生大量的熱量時(shí)，說(shuō)明一次發(fā)酵不充分，在這種情況下，有必要在二次發(fā)酵的前半段對(duì)翻堆的頻率進(jìn)行調(diào)整，確保產(chǎn)出高品質(zhì)的堆肥產(chǎn)品。

2、在寒冷的季節(jié)，如果外界氣溫低于10℃時(shí)，由于翻堆時(shí)會(huì)散失大量的熱量，使堆體溫度很難升高，因此，必要時(shí)需要對(duì)通入的空氣加溫，同時(shí)減少翻堆。

      發(fā)酵周期包括一次發(fā)酵和二次發(fā)酵，一般來(lái)說(shuō)，比較容易分解的禽畜糞便在適宜的堆肥條件下腐熟較快，在較差的條件下腐熟較慢。在實(shí)際生產(chǎn)中，堆肥的發(fā)酵周期為1-2個(gè)月左右。如果堆肥條件較好，且在堆肥過(guò)程中采取促進(jìn)堆肥發(fā)酵的措施，堆肥所需的時(shí)間可以適當(dāng)縮短。

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