禽畜糞便含有大量的有機污染物、抗生素、重金屬,并攜帶大量病原菌及寄生蟲,伴有 NH₃、H₂S等惡臭氣體產生,若露天堆放或受雨水淋溶,將對水體、土壤及大氣環(huán)境等造成嚴重污染。同時，禽畜糞便含有豐富的有機質和無機元素,是一種回收利用潛力巨大的生物質資源。對其進行加工處理，生產生物能源、有機肥或是營養(yǎng)成分回收,不但可以變廢為寶，而且還可以減少環(huán)境污染，防止病蟲害傳播，促進當地經濟發(fā)展。

一、禽畜糞便資源化利用現(xiàn)狀

近十年來，我國豬、牛、羊養(yǎng)殖量相對穩(wěn)定,因此禽畜糞便的資源潛力相對穩(wěn)定。每年糞便的排放量大約為18.73億噸，干物質總量約為3.08億噸。若折算為有機肥，全國禽畜糞便養(yǎng)分總量為4710萬噸，其中氮肥1130萬噸，磷肥1150萬噸，鉀肥2430萬噸。但是目前我國禽畜糞便能源化或肥料化的消費很少，只有少量被用作堆肥、沼氣發(fā)酵原料或者風干后燃燒。

       二、禽畜糞便資源化利用技術

1、焚燒產熱

焚燒可在短期內獲得大量熱能，以供發(fā)電或熱源利用，這對寒冷的地區(qū)有較大吸引力。焚燒所獲得的灰渣性質穩(wěn)定，可回收磷、鉀等無機養(yǎng)分，還能徹底滅活禽畜糞便中的病原體，并使有毒有害物質無害化，避免了禽畜糞便對周邊環(huán)境的影響。

2、氣化

       氣化是利用空氣中的氧氣或含氧物作為氣化劑，在高溫條件下使得有機高分子碳氫化合物發(fā)生連裂解，并與氣化劑發(fā)生熱化學反應，生成可燃性合成氣的過程。合成氣熱值和能量密度高，經過提質凈化后可替代化石燃料，也可以通過其他工藝進一步加工成甲醇、二甲醚等化學產品。但這種技術設備投資大，運營成本高，不適合大規(guī)模推廣應用。

        3、厭氧消化

厭氧消化是多種功能微生物在厭氧條件下分解代謝有機物產生沼氣的過程。糞便的厭氧消化通常在中溫（30-40℃）和高溫（50-60℃）條件下運行。高溫對病原體滅活能力高，但高溫消化需要更高的能耗運營成本，系統(tǒng)穩(wěn)定性也比中溫發(fā)酵差。

      4、好氧堆肥

      好氧堆肥是在通氣條件下沒利用微生物將有機物降解為水蒸氣、CO₂、熱量和其他氣體并產生熱量的過程。堆肥的最終產品為富含腐殖質和營養(yǎng)物質的有機肥料，可替代無機肥料使用。堆肥可使有機廢棄物的體積減少月50%，能有效節(jié)約期初糞便處理的土地使用量。堆肥還可以有效鈍化重金屬，降低抗生素含量，并最大限度減少雜草種子和病原體的傳播風險，基本上使禽畜糞便達到無害化處理。

      四、結束語

      做好禽畜糞便處理與利用工作，既可以實現(xiàn)零污染、零排放，促進農業(yè)全產業(yè)鏈清潔生產，又可以實現(xiàn)廢棄物的資源化，促進可再生能源對化石燃料、有機肥對化肥的有效替代，真正做到“變污為凈”、“變廢為寶”。